Le sucre m’appelle quoique je mange avant. Ce soir, ce fut une soupe de nouilles avec des shrimp balls et du roasted duck sur un trottoir de Yaowarat Road. Le chaos de Chinatown m’enveloppe, me nourrit, m’insuffle un sentiment de vie que nos trottoirs occidentaux ont perdu. Je finis ma bière et pars à la recherche d’un goût sucré.